Vegonytt

Nyheter i världen och på tallriken

Lär dig syra svamp!

14 Aug 2018Jenny Neikell aka. Surtanen är proffs på syrat. Hon är ute med en ny bok på ämnet där hon bland annat syrar svamp. Här är receptet!

Ny vegansk mozzarella – Muncheese

10 Aug 2018Vi älskar nya gröna initiativ och just nu har vi ögon och smaklökar på Munchees - en vegansk mozzarella. Och tadaa... vi har fått smaka den!

Matjestårta vegostyle


9 Aug 2018En klassisk matjestårta har smak av… kryddpeppar faktiskt. Så här har vi samlat sommarens smaker, blandat med kryddpeppar och gjort vår tids klassiker.



Kronärtskocksblad
 med dippsåser

9 Aug 2018Det här är ett riktigt kul sätt att servera kronärtskockor på. Toppa bladen med roliga röror och lägg upp på fat täckta med grovt salt. Vackert och inbjudande.



Vegansk laksa

6 Aug 2018Laksa betyder soppa i Indonesien och Malaysia och den görs ofta med nudlar. Vi serverar den gärna med tillbehören uppdelade i olika skålar, så att alla runt bordet kan komponera ihop sin egen soppvariant.

Hummus bowl med harissa

28 Jul 2018Harissa är en pasta som ger en het, kryddig smak på den här hummusen. Du hittar harissa i många matbutiker, lite gömd bland kryddorna eller bredvid sojasåsen.

Borlänges första veganbutik!

27 Jul 2018Liz Rylander har precis startat en efterlängtad helt vegansk butik i Borlänge och mottagandet har varit sprudlande fantastiskt! Vi tog ett snack med Liz om GreenLiving.

Veganweekend i Berlin

24 Jul 2018Berlin brukar oftast gå vinnande ur striden om bästa vegostaden i Europa. Och visst är det en fantastisk stad att uppleva och äta sig igenom, både från enklare pubmat till fine dining. Här har vi samlat 18 favoritställen du bara måste förbi.