Fotograf: Karoline Jönsson
Vegetarisk kalops
Även vegosar kan njuta av denna mustiga gryta med smak av kryddpeppar och lagerblad. Glöm inte att servera rödbetor till, annat är nästan ett brott mot husmanskostlagen.
Ingredienser
4 port
- 300 g vegobitar
- 3 st gula lökar, tunt skivade
- 3 st morötter, skivade
- 2 msk vetemjöl
- 8 dl grönsaksbuljong
- 1 msk ljus sojasås
- 20 st kryddpepparkorn
- 5 st lagerblad
- salt
- vitpeppar
- 1 tsk Colloritsoja
Servering
- 4 portioner kokt potatis
- inlagda rödbetor
