Världens godaste och krispigaste tofu!
Jag kan självsäkert säga att det här är bland den godaste och godaste tofun du kan tänka dig. Dubbelfriterad i en söt och salt sås. Ah, så mumsigt!
Kolla in Mathem, de har ett stort av fast tofu, perfekt till det här receptet (Betalt samarbete med Mathem).
Ingredienser
4 port
- 400 g tofu
- 1 dl majsstärkelse
- rapsolja att fritera i
Sås
- 1.5 dl ljus sojasås
- 1 msk srirachasås
- 0.75 dl strösocker
- 1 msk riven ingefära
- 0.5 dl vatten
Servering
- 3 st salladslökar, tunt skivade
- 4 portioner kokt ris
