Fotograf: Mattias Kristiansson
Mannagrynskaka med mandelkräm och jordgubbar
En perfekt sommartårta som blir extra saftig av mannagryn. Toppas med mandelkräm, jordgubbar och vispgrädde. Enkle att baka till många.
Ingredienser
8 port
Mannagrynskaka
- 2.5 dl strösocker
- 2 msk vetemjöl
- 5 dl mannagryn
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 5 dl yoghurt
- 2 dl rapsolja
- 5 några droppar bittermandelarom
Vaniljfrosting
- 7 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 0.5 dl mjölk
Betalt samarbete med Zeta
Zeta
rumstempererat smör, testa Zeta BreOliv
Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.
Mandelkräm
- 350 g mandelmassa
- 0.5 dl mjölk
Topping
- 1 dl vispgrädde
- 2 tsk florsocker
- 0.5 tsk vaniljsocker
- 200 g jordgubbar
