Fotograf: Bruno Ehrs
Grötbröd
Kokt gröt i degen ger ett saftigt bröd. Hur mycket mjöl som behöver tillsättas till degen avgörs av hur tjock gröten blir - tillsätt mjölet med försiktighet.
Ingredienser
2 port
-
5 g färsk jäst
-
5 dl fingervarmt vatten
-
2 msk rapsolja
-
300 g gröt
-
2 msk linfrö
-
1 tsk salt
-
2 tsk anis
-
2 tsk fänkålsfrön
-
1 dl rågmjöl
-
5 dl dinkelflingor
-
8 dl vetemjöl special
Gör så här
Receptkreatör
Viola Adamsson
Gröt & müsli
I boken Gröt & müsli (Massolit förlag) hittar du en rad klassiska och nytänkande grötvarianter, müsli och tillbehör blandat med lika nyttig histora och fakta.
Receptkreatör
Viola Adamsson
Gröt & müsli
I boken Gröt & müsli (Massolit förlag) hittar du en rad klassiska och nytänkande grötvarianter, müsli och tillbehör blandat med lika nyttig histora och fakta.
