Varma mackor med ost i all ära, men ett lika krämigt alternativ är favoriten avokado. Du kommer att bli chockad över hur gosig den blir i mackgrillen. Psst... om du inte har en mackgrill går det lika bra med ett våffeljärn.

Annons
18 feb 2021

4 portioner

Lägg gärna till sådant du gillar, t ex soltorkade tomater, oliver, inlagda kronärtskockor, skivad lök eller tomat.

8 skivor formfranska, gärna fullkorn
2 avokador
1 dl klippt smörgåskrasse
kokosolja eller smör, t ex mjölkfritt

1. Bred kokosolja eller smör på samtliga brödskivor.
2. Gröp ur avokadorna och skiva dem. Fördela på hälften av brödskivorna. Toppa med smörgåskrasse.
3. Lägg på kvarvarande brödskivor och pressa ihop.
4. Pensla med kokosolja eller smör och grilla i en mackgrill eller ett våffeljärn.