Varför krångla till det när du bara kan riva tofun och få till en supersnabb och krämig pastarätt?


21 sep 2017

pasta för 4 personer
1 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
300 g fast tofu, riven
2 tsk tomatpuré
1 ask sockerärtor à 125 g
2 tsk rökt paprikapulver
2 dl grädde, t ex havre- eller sojagrädde
salt
svartpeppar

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Fräs gul lök och vitlök i lite olja tills den mjuknar och blir lätt transparent.
Rör ner tofun och låt fräsa med tills den får färg.
Rör ner tomatpuré, sockerärtor, rökt paprikapulver, grädde, salt och peppar. Låt puttra ihop i några minuter. Servera till pastan.

Relaterade artiklar