Tårtor, kakor & bakverk

Världens godaste brownie (vegan)

Det här är utan tvekan den godaste brownie vi har ätit. Den är fullkomligt sprängfylld med choklad, härligt seg och kladdig i mitten, men en kakig godkant. Ah! Perfektion!

Yoghurtpannkakor med persika

Ah! Så gott! Fluffiga pannkakor med persika och kanel som är som gjorda för att serveras med lönnsirap. Går lika bra att göra med aprikoser och plommon.

Aprikostart med pistagenötter

Det här receptet är ursprungligen från Deb Perlmans kokbok Smitten Kitchen Every Day, men jag veganiserade det med hjälp av kikärtsspad (det är därför vissa mängder av råvaror kanske känns lite märkliga, det är ju ett amerikanskt recept i grunden). Ruskigt goda till fikat och går även strålande a...

Körsbärspaj med sconestopping

Körsbär är den perfekta frukten till pajer och här får de sällskap av både citron och mandel. Toppingen är lite som en sconesdeg och ger en fluffig och knaprig yta på samma gång.

Egen Manna-frutti! (vegansk)

Älskar (älskade) du också Manna-frutti. Det där söta mellanmålet som mer var som dessert. Vi har gjort en egen variant som är lika krämig och puddingaktig på samma gång.

Vegansk ostkaka med egen jordgubbssylt

Här har ni den! En vegansk ostkaka med ljuvlig mandelsmak som kan ätas både varm, ljummen och koll. Jag gjorde även en egen jordgubbssylt med vaniljstång som är oslagbar.

Rabarbertrifle med vaniljfluff

Det här är en enkel och lyxig dessert som även är smidig att ta med sig på picknicken. Bakade rabarber, rabarbersirap, krossade kakor och vaniljfluff. Ah!

Fridas veganska kärleksmums!

Frida Svanberg har gjort succé med sitt instagramkonto och blogg och får alla att sukta efter veganska brownies med nougat, chokladbollshjärtan, sockerkaka och annat smarrigt. Vi tog ett snack med en bakdrottning on the rise.

Bästa fudgekakan

Den här kakan är inspirerad av vår populäraste video (15 miljoner visningar hittills) och det är tveklöst den bästa chokladkakan vi någonsin har smakat. Den är lätt att göra och ljuvlig att äta, och perfekt som födelsedagstårta.