Julmat

Ris à la Mandel med saftsås

Jag älskar ris à la Malta… och jag älskar mandel. Jepp, du gissade rätt… jag blandade ihop båda. Den här är god att göra på både en god mandelmjölk och boosta med mandellikör för ännu mer mandelsmak.

Vegansk Toddy

Äggtoddy innehåller traditionellt just ägg och någon form av sprit. Vi har uppdaterat den till 2017 och gör den på nötmjölk, kokosmjölk, samma härliga kryddor och mörk rom.

Godaste brysselkålen är utsedd!

Det här måste vara bästa sättet att tillaga brysselkål på. Hårt rostad med en underbar "dressing" med pistagenötter och ingefära.

Vegetarisk grönkålspaj med stekta päron

Den här pajen fullkomligt lyser upp med sin gröna färg. Du kan äta den som den är, men grönkål och söta päron går så himla bra ihop. Du kan även toppa den med grönkålschips för extra krisp.

Lussesemlor (med bästa lussedegen)

De här kan vara inspirerade av en viss närbutiks lussesemlor som har marknadsförts hårt de senaste åren. Det är faktiskt en genial idé och riktigt gott om du som jag gillar kombon saffran, mandel och vispad grädde.

Pepparkakshalsband

Det är ett Lucia och alla andra som vill ska få ett halsband gjort helt i pepparkaka. Här får du bästa pepparkaksdegen, vegansk kristyr och tips på hur du smälter karameller till "smycken".

Mjuk pepparkaka med lingon



Det här klassiska receptet på äggfri mjuk pepparkaka är till stor del baserat på äppelmos som ger en otroligt lätt och luftig kaka.

Biskvier med chokladsmörkräm

Alla älskar en chokladbiskvi och det kvalar definitivt in som julpyssel. Det är inte svårt, men pyssligt och går att dekorera vackert med flingsalt eller valfritt strössel.