Recept

Världens godaste vegomat

Jordnötsfudgesås till glass

21 feb 2020Det här kan vara det absolut godaste du kan servera till glass. Krämigt, chokladigt och fullt med jordnötssmör. OCH bara fyra ingredienser.

Morotssoppa med sweet chili-toast

20 feb 2020Här piggas morotssoppan upp med kokosmjölk tillsammans med färsk ingefära och apelsin, vilket gör den här soppan helt oemotståndlig. Lägg där till en lagom het sweet chili-toast.

Kryddiga linser med rostad blomkål

19 feb 2020Kryddor i överflöd! Rostad blomkål är beroendeframkallande och tillsammans med kryddiga linser har du en riktigt god middag framför dig. Det kan vara gott med tzatziki eller någon variant av hummus på sida.

Persiskt ris med tahdig

18 feb 2020Ett festligt persiskt ris med den klassiska "skorpan" på toppen. Det ser minst sagt spektakulärt ut, men är faktiskt inte så svårt som man kan tro.

Enkel veckomeny

18 feb 2020Här kommer en helt vegansk/vegetarisk veckomeny så slipper du fundera på det! Billigt, enkelt, husmanskost blandat med influenser från hela världen.

Indisk Seekh kebab (sojafärs)

16 feb 2020Jag vegofierade den indiska favoriten seekh kebab, med smak av garam masala, chili och koriander. Lika goda i stekpanna som på grillen.

Mango- och passionstårta med kokosfrosting

16 feb 2020Här kommer en lysande gul tårta med exotiska smaker. Den blev så himla omtyckt på en fest jag bakade den till att jag bara måste dela med mig av receptet.

Indisk street food: Aloo tikki

15 feb 2020Det här är en klassisk indisk street food-rätt som du kan hitta i t ex Delhi. Den består av potatis, yoghurt, chutney, koriandersås och granatäpple.

Southern fried cauliflower

15 feb 2020Det här här topp tre bland det godaste jag lagat. Krispigt friterad blomkål i en smörig het sås och en svalkande ranchdressing. Oslagbart! Ah!

Barndomsfavoriten: Fylld formfranska

14 feb 2020Det här var en riktig barndomsfavorit för mig och en sann 80-talsklassiker. Du kan variera genom att fylla med t ex indisk kryddad färs, asiatisk färs eller någon annan favoritfärs. Brödet skivas upp vid servering och äts med en god sallad.