Du måste testa den här för att förstå hur god den är! Nej, inga ägg och inget smör... men palsternacka!?

14 mar 2017

400 g palsternackor
1 dl rapsolja
2 dl vatten
2 tsk torkad dragon
2 tsk vitvinsvinäger
salt
svartpeppar

1. Skala palsternackorna och dela dem i mindre bitar. Koka mjuka i vatten.

2. Mixa de kokta palsternackorna med olja, vatten, dragon och vinäger till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.