Aprikoser i vit choklad

Finns det ett enklare godis? Vit choklad och aprikoser är bara så gott!

Visste du att aprikoser och vit choklad är galet gott ihop? Och lägg därtill rostad kokos och gojibär! Ah!

Recept: Aprikoser i vit choklad

100 g vit choklad, t ex mjölkfri 16 torkade aprikoser
2 msk rostad kokos
2 msk gojibär, hackade

  1. Hacka den vita chokladen och smält försiktigt i mikron eller över ett vattenbad.
  2. Doppa aprikoserna i den smälta chokladen och lägg på en bakplåtspappersklädd bricka.
  3. Strö över rostad kokos och hackade gojibär. Låt stelna helt i kylskåpet.