Annons
Cape Ad

Alkoholfria juldrinkar x 2

Sommelier- och drinkexpert Linda Mikiasson på Ulriksdals Värdshus har inspirerats av vinterns smaker i framtagandet av årets alkoholfria drinkar. Lindas alkoholfria juldrinkar passar utmärkt på glöggminglet, julfesten och nyårsfirandet.

För den som vill ta del av de alkoholfria drinkarna på bästa sätt finns de att beställa under Ulriksdals Värdshus traditionsenliga julbord som pågår i december.

Äppelmust med kryddig topping

12 cl Äppelmust
lättvispad grädde, t ex mjölkfri som Aito eller Alpro
mörk choklad
kanelstång
pomerans

1. Riv lika delar mörk choklad, kanelstång och pomerans och blanda samman till ett strössel.
2. Värm äppelmust och häll i ett cocktailglas, skikta på grädde och avsluta med att strössla över den kryddiga toppingen.

Lingonspritz

2 cl Citronjuice
6 cl lingonlag (använd vätskan från rårörda lingon)
eventuellt 2 cl sockerlag
sodavatten

1. Dra en citron längs glaset och doppa i socker för en frostad kant.
2. Rör citron och lingonspad, och smaka av med sockerlag efter smak. Toppa med soda. Garnera med en rosmarinkvist och några lingon.