Den här rätten serveras kall och förbereds med fördel dagen innan. Bara låt stå i kylen över natten och strö över lite finhackad persilja vid servering. Fungerar även bra att marinera valfria grönsaker i.

15 jun 2017

500 g vegokött t ex sojastrimlor, Oumph, Vegme, tofu

Marinad
2 msk vitvinsvinäger
1 dl rapsolja
1 dl vatten
1 tsk salt
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk dijonsenap
1 tsk torkad dragon
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin

Lägg vegoköttet på ett serveringsfat. Blanda ihop samtliga ingredienser till marinaden och häll den över köttet. Låt stå i kylen tills servering.

Relaterade artiklar