Recept: Mattias Kristiansson Foto: Eva Hildén
Recept: Vegetarisk pommesplåt Hawaii-style
4 portioner
800 g frysta pommes
300 g rökt tofu, tärnad
2 tomater, finhackade
4 skivor ananas, finhackade
1 rödlök, finhackad
2 tsk pizzakrydda eller torkad oregano
salt
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda samtliga ingredienser på en plåt och rosta i ugnen i ca 25 minuter. Allt ska få fint med färg.
3. Ta ut och servera som det är eller tillsammans med en enkel vitlökssås.
