Annons
Cape Ad

Turkisk löksallad med paprika

Den här enkla salladen är ett gott tillbehör till kebab eller andra grillade rätter.

Turkiet har många enkla och goda sallader. Den här består av paprika och lök och kryddas upp med bland annat sumak. Sumak är rödalila bär som ofta säljs malda. De har en sötsyrlig smak som är smått beroendeframkallande.

Recept: Turkisk löksallad med paprika

4 portioner

1 rödlök, tunt skivad
1 paprika, tunt skivad
1 bunt persilja, finhackad
2 tsk sumak
3 tomater, i tunna halvmånar
2 msk olivolja
salt

  1. Blanda samtliga ingredienser i en skål. Låt stå en stund innan servering.