4 portioner
400 g fast tofu, tärnad
2 msk olivolja
1 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
2 burkar krossade tomater à 400 ml
1 kruka färsk basilika, finhackad
1 tsk salt
svartpeppar
1. Fräs tofun i olivoljan tills den får fint med färg.
2. Rör ner gul lök och vitlök och låt fräsa med tills löken mjuknar.
3. Häll på krossade tomater och låt puttra på i 5 minuter.
4. Vänd ner basilikan och smaka av med salt och peppar. Klart!
