En macka som har allt och en populär toast på galet omtyckta Stockholmscaféet Pom & Flora. Alla är värda en sån här start på dagen.

1 maj 2020

1 portion

1 skiva toastbröd, ca 2 cm tjock
2 msk jordnötssmör
½ banan, skivad
1 tsk lönnsirap
ev. 1 nypa chiafrön

1. Rosta toastskivan i en torr het stekpanna eller i ugnen.
2. Bred på ett lager med jordnötssmör, lägg på banan och ringla över lönnsirap. Toppa eventuellt med chiafrön.

 

 

Recept: Anna och Rasmus Axelsson Foto: Lennart Weibull

Frukost hela dagen
I Anna och Rasmus Axelssons bok Frukost hela dagen (Natur & Kultur) får du en hel hög med lakto-ovo-vegetariska recept till en lyxig frukost med hälsosam touch. Mycket går enkelt att göra veganskt.