Visst smakar mango gudomligt? Smaken av denna tropiska och söta frukt får mig att fantisera mig bort till Thailand. Gör en mumsig mangosylt på torkad mango så kan du faktiskt njuta av denna frukt året runt. Bred på mackan eller toppa yoghurten med den.


18 Dec 2018

Recept och foto: Marta Dell’Anna

1 burk

300 g torkad mango (sockerfri)
ca 2 ½ dl vatten
1 tsk limejuice
2 krm vaniljpulver
en nypa havssalt

1. Blötlägg den torkade mangon i vattnet i minst 30 minuter.
2. Mixa mangon med vatten, limejuice, vaniljpulver och en nypa salt i en matberedare. Klart!

Relaterade artiklar