Tahinia från Zeinas

Zeina fortsätter att leverera produkter vi bara måste testa! Nu senaste en sammetslen sesampasta i en supersmidig squeezeflaska.

Zeinas Baba ganoush och Meze mix

Zeina Mourtada började med att släppa olika hummusar, muhammara och falafel och nu senast kom hon med två nya fantastiska produkter.

Domoda – gambiansk jordnötsgryta

Domoda är en gambiansk gryta med en fyllig och smakrik jordnötssås. Variationsmöjligheterna är i det närmaste oändliga när – de flesta grönsaker fungerar utmärkt att blanda ner. Testa dig fram och njut av smakerna!

Zeina släpper produkter!

Zeina Mourtada som har blivit en av våra största matprofiler släpper nu en serie produkter med inspiration från Mellanöstern! Ah, vi är så peppade!

Turkiska vegetariska linsbiffar – Mercimek köftesi

De smakrika turkiska biffarna serveras
 ofta som aptitretare, eller som en del av en buffé. För variation kan man exempelvis blanda ner kokt, pressad potatis, lite vitlök, citronsaft eller chili i smeten.

Msakaa – vegetarisk libanesisk moussaka

Maghmour, mnazale eller msakaa – kärt barn har många namn. Denna delikata moussaka är en av mina många libanesiska favoriter. Min mamma brukade göra världens godaste msakaa och detta är hennes recept.

Vego & vänner på Sthlm Food & Wine

SMAK-scenen på årets Sthlm Food & Wine kommer att gästas av en rad grymma matprofiler och det kommer framförallt att bjudas på härligt mycket vegomat.