VEGO:s bästa Jansson

Här har vi tagit den klassiska Jansson ett steg till för att göra den till en favorit hos alla. Hemligheten är...

Veganska tofukorvar

Det är inte alls svårt att göra sina egna korvar med tofu och då kan du dessutom krydda dem med juliga kryddor. Ett toppensätt att imponera på släkt och vänner.

Rödbetssallad


En klassisk rödbetssallad är ett av mina absoluta favorittillbehör. Du kan variera den genom att vända ner andra kokta grönsaker, men det är rödbetan som har den där trevliga sötman.



8 favoriter istället för sill i påsk!

Det finns många smarriga rätter att äta istället för fisk i påsk. Dillig tomat och aubergine, skagenröra vegostyle, Abuerginesill med dragon eller senap, fänkål i citronmajonnäs och mycket mer.

Bönor i hovmästarsås

En klassisk hovmästarsås gästas här av vita bönor, purjolök, sockerärtor och dill. En härlig blandning inte bara under jul utan på alla årets buffébord.

Bakad mandelost

Egen ost på mandel är god som den är, men genom att baka den lyfts den till en ny nivå. Perfekt rykande het, men vi föredrar den ljummen. Para gärna ihop osten med en god ingefärsmarmelad eller plommonsylt.

Sticky tofu

Tofu gör sig bäst i en smakrik marinad. Eller en kladdig glaze som i det här fallet. Ju längre den får bada i glazen, desto bättre.

En av fem vill ha ett grönare julbord

En av fem säger att de kommer äta mer vegetariskt i år jämfört med förra året. I Coops Matometer, Sveriges största undersökning om vad vi äter varje dag, syns en tydlig vegetarisk jultrend över hela landet och i alla åldrar.