vegetarisk-arkiv - Vegomagasinet

Persisk sellerigryta – Khoresht Karafs

Paria Nemati driver instagramkontot Paryasvegan och jobbar på att ge ut en vegansk kokbok med persiska recept. Vi pratade med henne om persiska mat, vegomat i det persiska köket och vilka olika rätter där finns. Paria delar även med sig av en mumsig persisk sellerigryta.

Grön spenatrisotto med ärtor 

Grönare risotto för du leta efter! Här blandas spenat, gröna ärtor och sockerärtor i en ruskigt vackert vårig risott.

Vegansk ostsås till pizza (gjord på grönsaker)

Den här veganska ostsåsen görs på vanliga och billiga ingredienser som de flesta redan har hemma. Den blir underbart krämig och får fin färg om du gratinerar den i ugnen.

Crispy No Chicken – en kärlekshistoria

På min och Amans första dejt gick vi faktiskt till Max och åt deras veganska Crispy No Chicken-burger... och nu finns den i butik så att du kan laga den hemma! Så här gör du!

Not so white guide

Support your local local med årets Not So White Guide. Efter förra årets succé släpper nu Halebop andra upplagan av restaurangguiden Not So White Guide, en hyllning till alla restauranger, hak och gatukök som inte kommer med i de etablerade guiderna.

Korv och burgare från Garant

Garant har inte bara uppdaterat sin juicy vegan burger, de kommer även med en grovmalen vegokorv!

Jag besöker en glassfabrik!

En av mina barndomsdrömmar gick i uppfyllelse när jag fick besöka Lejonet & Björnens glassfabrik i Göteborg. Det gjordes vegansk chokladglass med kolasås och jordnötter.