Sveriges nyttigaste chokladboll?

Från grundarna av GET RAW, Sveriges populära raw food snacks, kommer nu godiset för framtiden - Dig. Rent godis som stolt presenterar alla ingredienser på framsidan av förpackningen.

Msabaha – Krämiga kikärtor med yoghurt och tahini


Den här röran är inspirerade av Mellanösternfavoriten Msabaha. Tänk hummus fast du inte mixar den... och jag har blandat ner yoghurt för att göra den lättare och friskare. Det här är lätt min favoriträtt just nu.

Våffelpanini med pesto



Jag gillar när köksredskapen kan användas till annat än de egentligen är tänkta till och sedan jag upptäckte hur gott det är att våffla mackor har det blivit en brunchfavorit om helgerna eller snabb lunch när man är på språng.

Turkisk köfte kebab med paprikasallad

Klassiska turkiska grillspett som jag här gör med formbar färs. Det är supersmidigt att bara tina och krydda upp. Gillar du extra hetta kan du ha med kärnorna från den färska chilin, annars skrapar du bort dem.



Klassisk krämig potatissallad

Alla måste ha en klassisk, krämig potatissallad på repertoaren. Den här är så klassisk det bara går med färska örter som ger en smak av sommar.

Änglamarks ärtpuckar – svenska, KRAV-odlade och veganska

I samarbete med de två lantbrukarna Adam Arnesson på Jannelunds Gård och Emil Olsson från Slätte Gård i Västergötland har Coop och Food for Progress tagit fram två varianter av härligt goda ärtpuckar som är både KRAV-märkta och veganska.

Två nya vegetariska menyer på SAS

Från och med juni utökas SAS koncept New Nordic by SAS med två vegetariska menyer. Konceptet baserar sig på säsongsanpassade rätter tillagade med lokalt producerade råvaror.

Koreansk BBQ-taco

Jag är besatt av den här koreanska grillsåsen. Den är het, men inte för het, smakrik så det förslår och rasande röd i färgen. Den är så god att jag ibland häller upp den på en flaska och låter folk ha till maten som en kryddigare ketchup.

MAX veganska lyxshakes – Nu i hela landet!

Den 27 juni kommer den efterfrågade Lyxshake Vegan finnas på samtliga MAX restauranger i Sverige i fyra olika smaker. Milkshaken byts ut helt till en vegansk variant och lanseras under namnet Dreamshake.