Indisk linssoppa – Dal bukhari

Den här soppan, eller grytan, eller vad man nu ska kalla den är så ruskigt smakrik att det är svårt att greppa. Den är inte stark, men innehåller en rad värmande kryddor som gör det här till ständiga favoriten.

Kändisvegan: Skådespelaren Peter Dinklage

De flesta känner igen honom från rollen som Tyrion Lanister i succéserien Game of Thrones eller som Bolivar Trask i X-men. Peter Dinklage är inte bara vegan, han pratar gärna högt om det.