Pannbröd med arabiska tillbehör
"När jag längtar till min pappas soliga hemland Marocko brukar jag göra farmors aubergineröra och äta till pannbröd. Bröden måste jäsa länge, men det är väl värt väntan – de blir härligt sega och goda".
Mer vego till lunch på Wayne’s Coffee
Ännu fler veganska alternativ att välja mellan på Wayne’s Coffee! Tre stycken närmare bestämt och här är dem:
Pizza med mandelpesto och panerad zucchini
Först ett lager krämig mandelost och sedan frasig zucchini. Det kanske låter blygsamt men är så brutalt gott!
Asiatisk färs med hoisinsås och nudlar
En smakrik färs som gör sig bäst med nykokta risnudlar. Den fylliga smaken kommer mycket från hoisinsåsen som du hittar i den asiatiska hyllan.
Örter i miljövänlig pappersförpackning
Svegro växlar upp hållbarhetsarbetet och lanserar extra stor Sommarmynta och Sommarbasilika i miljövänlig pappersförpackning.
Ska du springa Vegoloppet!
Visst hänger du på? Årets Vegolopp arrangeras i Jonsered den 8 september. Bokedalens naturreservat närmare bestämt.
Tomat- och potatisgratäng med soltorkade tomatbiffar
Tomat i kvadrat! Dels i en krämig potatisgratäng men även i ett par frasiga biffar med soltorkade tomater. Den här gratängen funkar även bra till grillat.
Vegansk mjukglass på IKEA!
IKEA fortsätter sitt gröna arbete och jobbar på att få ut en helt växtbaserad mjukglass globalt till 2019.
Korvätartävling på Vegomässan
På Vegomässan i Stockholm anordnar tidningen VEGO en korvätartävling! Här är mer info om tävlingen.
Vegetarisk pytt från Felix
Äntligen en helt vegansk pytt från Felix, redo att stekas på och serveras med inlagda rödbetor.