Mjölkfri (vegansk) mozzarella – smältbar!

Krämig, smältbar och mjölkig mozzarella är något som får den hårdaste typen att mjukna. Blanda ner i en sallad, toppa en rostad bruschetta eller strö över pizzan. Behöver vi sälja in det mer?

Grillad aubergine med egen tahini

Den som bara har smakat gråbrun tråktahini har kanske blivit avskräckt för livet. Ofta lite bränd och smulig är den långt ifrån den ljusa och lena tahini som oftast används i Mellanöstern. Här serverad till grillad aubergine.

Näringsjäst – Vad är det egentligen?

Det kanske inte har det mest inbjudande namnet, men det här är en riktig vegohemlighet. Och du, så fort du börjar använda det kommer du inte att kunna sluta.

Chocolate chip cookies

De här är verkligen oslagbara – tunna, men inte för tunna, knapriga i kanterna och sega i mitten, lagom söta och mättade med choklad.