Toast med scrambled tofu och fejkon
Det här är frukosten med extra allt. En frasig toast fylld med scrambled tofu och rökt bacon. Perfekt att dippa i ketchup eller chilisås.
Våffelpanini med pesto
Jag gillar när köksredskapen kan användas till annat än de egentligen är tänkta till och sedan jag upptäckte hur gott det är att våffla mackor har det blivit en brunchfavorit om helgerna eller snabb lunch när man är på språng.
Elvis Presleys favoritmacka
En riktig klassiker som här görs den med jordnötssmör, banan… och för de som vill götta till det ännu mer: kokosbacon!
Morotssoppa med sweet chili-toast
Här piggas morotssoppan upp med kokosmjölk tillsammans med färsk ingefära och apelsin, vilket gör den här soppan helt oemotståndlig. Lägg där till en lagom het sweet chili-toast.
Bruschetta med kronärtskockspesto och sparris
Den här bruschettan är supergod till fördrinken, som ett lyxigt snacks eller varför inte som en trevlig förrätt? Kronärtskockspesto är även gott som mackfyllning, att dippa grönsaker i eller blanda med nykokt pasta.
Toast med grönkålsstuvning
Grönkål går att få tag på i drivor just nu, så köp köp köp och gör den här krämiga stuvningen.
Farligt frasig och smältande god kantarelltoast
Det här fungerar som en lättare lunch eller förrätt. Eller bara att äta när du är galet sugen på krämiga kantareller omfamnade av frasigt bröd.
French toast med pekannötter och banan
French toast är klassiska fattiga riddare med ett flottare namn. Säg vad du vill om Alla hjärtans dag, väcker du mig med det här är jag din för alltid.