Vegetarisk Fajitasplåt

Klassisk tex-mex som sköter sig själv samtidigt som det bjuds på färger och smaker i överflöd. När den ändå gör sitt i ugnen, satsa på att göra en riktigt smarrig guacamole till.

Krämig vegetarisk tacopasta på nolltid

Det här är en snabb räddare i nöden. En pastarätt där såsen rörs ihop under tiden som pastan kokan vilket gör det här till perfekt vardagsmat när du inte har tid men ändå vill äta ruskigt gott.

Enkla vegetariska enchiladas

Vissa kanske tänker att tanken på att laga enchiladas känns... jobbig. De har uppenbarligen inte testat det här receptet, fullt av snabba och enkla genvägar. Klart på 20-30 minuter!

Indisk vegetarisk enchilada med curryfärs

För folk som är nya i vegovärlden är tacofredagarna lättast att vegofiera. Byt bara köttfärsen mot sojafärs! Här har vi tagit en traditionell enchilada, men i stället för en mexikansk kryddning satsar vi på indiskt.

Vegetarisk Chipotleburrito med ananassalsa


Chipotlepasta tillför chilihetta och en lätt rökig smak som passar väldigt bra ihop med bortlottibönor. 
Ananassalsan har en härlig sötma som passar till all kryddig texmexmat.

Vegetariska Beandillas

Quesadillas görs vanligtvis med ost, men här får vi krämighet från goda bönor istället. Testa, det är ett måste!

Vegetarisk Tortillapaj

Ja, det du ser är sant... och den är helt fantastisk. Taco och tårta i ett, och bara så rätt.