Puylinser med aubergine, tomat och yoghurt

Den här krämiga bönröran kan du servera både som en förrätt eller som huvudrätt. Bara lägg till ett gott bröd. Du kan även förbereda den och förvara i kylen i några dagar.

Mosade puylinser med tahini och spiskummin

Det här receptet har genomgått flera inkarnationer innan det slutligen blev en röra som är otroligt lik en av de typiska arabiska hummusvarianterna. Här är den gjord på linser och tomater men med samma slags mustiga smaker. Servera med enbart pitabröd.