Klassisk potatissallad

Svensk potatissallad med dill, grönt äpple, sockerärtor och en senapsdressing med kapris. Ah!

Smörrebröd med potatis och currymajonnäs

Curry är en populär smaksättare i Danmark, inte minst när det kommer till majonnäs. Det här är en riktig klassiker som är perfekt att göra när du har kokt potatis över.

Allt-i-en-panna med kryddig marinad

Det finns inget smidigare än att bara slänga in en ugnsform med grönsaker, Vegme bites och kryddor. Låt stå tills det är klart och sedan servera med en enkel sås. Du kan blanda den här mixen med din favoritmarinad, här har jag satsat på en lite hetare variant med chili.


Vi vill smaka på: Potatismjölk!

Det är kanadensiska företaget Veggemo som har valt att inte göra sin mjölk på nötter, soja eller havre utan samlat ett gäng andra gröna hjältar.

Bakad potatis texmex-style


Dags att återuppleva (eller prova på) en av 80-talets favoriter – den bakade potatisen. Här kommer ett uppdaterat recept... med sojabönor!

Somrigaste potatissalladen

En mumsig sallad med äpple, rödlök, majonnäs mm. Perfekt som en somrig lunch eller tillbehör på midsommarbuffén.

Älskade potatis

Det råder inga tvivel om att vi älskar potatis. Varje år odlas 20 000 hektar matpotatis i Sverige, men vad vet du egentligen om den?

Potatisbullar med rosépeppar

De här potatisbullarna är härligt frasiga på utsidan och krämiga på insidan. För variation kan du testa grönpeppar istället.