Vegetarisk tacos med quinoafärs

Quinoa är en otroligt näringsrik råvara som man med fördel kan äta mycket av. Den är packad med mineraler och fullvärdigt protein och är en bra ersättning för ris och gryner – men man kan faktiskt även göra färs på den! Riktigt gott och nyttigt.

Vegetarisk Lo mein – kinesisk nudelrätt

Lo mein är en kinesisk nudelrätt som ofta går att beställa på snabbmatsställen och är särskilt poppis i USA. Rätten kan du själv svänga ihop på ett kick, så egentligen går det snabbare att göra den hemma – och såklart blir det även bra mycket nyttigare och billigare.