Vegokött – bra eller dåligt?

Den här texten svarar på en av våra vanligaste frågor: Vegokött, bra eller dåligt? Detta smidiga halvfabrikat som finns i olika varianter och märken och som ofta även möts av mothugg av olika slag. Vad finns det för fördelar och nackdelar?

Myter och sanningar om soja

Soja är ett ständigt samtalsämne och fakta blandas lätt upp med myter och missförstånd. Här reder vår kostexpert Pernilla Berg ut de vanligaste soja-funderingarna.

Vegopodden träffar kostexperten Pernilla Berg

Pernilla Berg är VEGOs kostexpert, nutritionist och toxikolog som är proffs när det kommer på växtbaserad kost och hälsa. Vi reder ut vad som är sant och myter i vegovärlden. B12, E-nummer, soja, alger mm.

B12 – Allt du behöver veta!

Det kanske mest omtalade vitaminet i vegovärlden och ett absolut måste för veganer. Men varför är det så viktigt för oss? Hur får vi i oss det och vad händer om vi inte gör det?

Gluten – Nyttigt eller en tickande hälsobomb?

Läser man om gluten i media och på nätet är det lätt att få intrycket av att gluten är rena giftet. Borde vi alla egentligen sluta med gluten och få en lugnare och mer harmonisk tarm på köpet?