Vegetarisk Pasta puttanesca

Pasta puttanesca är en enkel pastarätt med bland annat tomat, kapris och vitlök. God som den är eller tillsammans med en frasigt stekt vegoschnitzel.

Vegetarisk italiensk linspasta

Som en blandning av en klassisk linssås och en italiensk caponata, det vill säga superenkel att laga och smakrik som tusan.

Vegetarisk pasta med svartrötter och citrus

Den här rätten är en riktig succé, det kan vi lova. Svartrötter är en favorit under vinterhalvåret och ett tips är att skala dem under rinnande vatten så försvinner svartrotens klibbighet.

Vegetarisk Belugabolognese

Försök du att säga belugabolognese fem gånger så snabbt du kan utan att få träningsvärk i tungan. Vad var det jag sa!? Belugalinser är btw. små svarta saker som är godast just i en vego- fierad köttfärssås. Så god att du gör bäst i att dubbla receptet och sedan äta tre dagar i rad för att stilla begäret.

Stressfri vegetarisk nötpasta

Det här är en riktig ”jag har jobbat hela dagen och orkar inte laga mat”-rätt som smakar sådär härligt vardagslyxigt. Du kan självklart välja andra nötter. 2–3 portioner 1 dl valnötter 1 dl mandel 0,5 dl pinjenötter 2 msk ströbröd 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 tsk salt 2,5 dl mjölk ...