Klassisk potatissallad

Svensk potatissallad med dill, grönt äpple, sockerärtor och en senapsdressing med kapris. Ah!

Fira nationaldagen med jordgubbar!

Hur kommer du att fira Nationaldagen? Klassiska nationaldagsbakverket? Jordgubbstårta med flädergrädde? Mannagrynskaka med mandelkräm eller en jordgubbsgalette?

Smörrebröd med potatis och currymajonnäs

Curry är en populär smaksättare i Danmark, inte minst när det kommer till majonnäs. Det här är en riktig klassiker som är perfekt att göra när du har kokt potatis över.

Passionsspett

Att koka vegokött i juice och curry gör det väldigt smakrikt. Om du inte känner för vegokött kan du använda fasta grönsaker istället.

BBQ-tofu

Tofu och grönsaker älskar att bada i marinad och ja, man kan göra det superenkelt för sig och bara köra på just en marinad. Eller så kan man satsa på en riktig BBQ- fest och köra en kryddig rub (som man gnider in i tofun) och en barbecuesås som man sedan penslar allt med under grillningen. Värt allt arbete, tro oss.

8 favoriter istället för sill i påsk!

Det finns många smarriga rätter att äta istället för fisk i påsk. Dillig tomat och aubergine, skagenröra vegostyle, Abuerginesill med dragon eller senap, fänkål i citronmajonnäs och mycket mer.

Krämig gurksallad med tångkaviar

Den här salladen får fin krispighet från gurkan, krämighet från avokadon och perfekt sälta från tångkaviaren. En riktig favorit!

Dillig tomat och aubergine

Den här snygga grönsaksblandningen får en härlig syra av vinäger. Psst... den är även perfekt att vända ner i en sallad om du får rester över.

”Morotslax” aka. rökt morotssallad

Auberginesill har du säkert hört talas om, men i år är det "morotslax" som gäller. Långsamt bakad morotsskivor med en lätt rökig smak. Perfekt på buffén, som pålägg eller att dekorera smörgåstårtan med.

Majsplättar med avokadochimichurri!

De här majsplättarna är en ständig favorit och är godast nystekta och frasiga. Glöm bara inte den uppdaterade guacamolen, eh vi menar avokadochimichurrin.