Vegetarisk jordnötsgryta med tofu

Den här grytan är perfekt när du vill laga något riktigt snabbt och gott. Här har jag använt tofu men du kan lika gärna använda kikärter eller röda linser. Då kan du skippa marineringen.

Glass på räddad banan!

Rescued som började med att rädda frukt och grönt till jucier, började sedan med vegansk gödsel på juiceresterna och nu kommer en glass på bananer som annars skulle slängas.