Vegetarisk Pasta med fänkålssås

Jag älskar fänkålsfrön i matlagning. Det är inte supermånga som använder den kryddan, men den är väldigt lätt att bli beroende av. Jag har använt mig av färdigkokta linser som en genväg, men självklart kan du koka egna.

Vegetariska Tostadas med portabello

Tostadas brukar vara små rostade eller friterade tortillabröd som toppas med olika läckerheter. Här har vi lagt dem på grillen och toppat med en Italien-inspirerad topping.

Vegetarisk Italiensk grynotto


Vi har smaksatt den med ljuvliga italienska smaker som vitlök, oregano, soltorkade tomater. Grunden är roligt nog inte ris, utan Zetas Orzo-blandning.


Persikodessert med amarettogrädde

Den här desserten är så enkel att man knappt tror det. Vispad grädde som smaksätts med mandellikör och varvas med mixade persikor. Ljuvligt som få.

Crostini med vit böncrème och rosmarin



En klassisk crostini med smak av färsk rosmarin. Och satsa på färsk, den är helt annorlunda än torkad. Samma gäller med balsamvinäger – ta en riktigt god, det gör skillnad.