Indisk färs – perfekt vardagsrätt

Sojafärs är en genväg som alla borde testa. Här har vi uppgraderat den med indiska smaker och gett den en krämig touch med hjälp av kokosmjölk.

Blomkålscurry

Curry kommer i miljoner olika versioner. Här är en vi gillar lite extra mycket och som är extra enkel att laga till.

Indisk linssoppa – Dal bukhari

Den här soppan, eller grytan, eller vad man nu ska kalla den är så ruskigt smakrik att det är svårt att greppa. Den är inte stark, men innehåller en rad värmande kryddor som gör det här till ständiga favoriten.