Chokladhummus

Hur gott låter inte det här? Vi tog en god sak (hummus), parade den med en annan smarrig sak (choklad) och fick en underbar chokladhummus!

Hummus bowl med harissa

Harissa är en pasta som ger en het, kryddig smak på den här hummusen. Du hittar harissa i många matbutiker, lite gömd bland kryddorna eller bredvid sojasåsen.

Hummus x 5

Här kommer hummus i olika varianter. Jag har medvetet undvikit vitlöken här så att du kan umgås med folk under dagen, men om du vill så kan ½ vitlöksklyfta ge en lagom hint av vitlök.

Falafelsallad



Vi tog allt vi gillar med falafel och gjorde om det till en enkel sallad.

 God som den är, ännu godare med rostat pitabröd och hummus.

Felix lanserar hummus x 3

– Vi vill göra det enkelt att göra goda och sunda val. Vår nya hummus är ett utmärkt exempel på mat som är ekologisk, nyttig och god.

Aubergine- och hirsbollar med rödbetshummus



Hirs är ett sädesslag som inte fått sitt riktiga genombrott än. Alla stora matbutiker säljer det, så håll utkik. Hirs ersätter inte bara couscous perfekt, det binder även ihop dessa bollarna perfekt och ger dem ett mumsigt tuggmotstånd. Rödbetshummusen behöver vi väl knappast sälja in, det är ju bara att kolla på färgen.