Veganska tofuröror från Coop!

Coop lanserar två veganska tofuröror för att möta den ökande efterfrågan lanserar. Rörorna kommer i smakerna Skagen med dill samt Curry & pickles.

Pastagryta med curry

Den här rätten bjuder jag alltid på när jag ska göra kräsna små barn mätta och nöjda. Såsen har en mild smak av curry och om de inte låter sig luras och äter de vita bönorna kan du ersätta dem med vegansk mild korv i stället.

5-minuters thaigryta

Den här grytan innehåller inte många ingredienser och tar på riktigt 5 minuter att röra ihop. Supersmidig när du är hungrig som bara den men inte vill tumma med smakerna. Plus en perfekt genväg med röd currypasta.

Shantis berömda daalsoppa

Den här daalsoppan är både enkel och billig att tillaga. "I Bangladesh äter alla daalsoppa och själv har jag lagat den på mina restauranger i över 17 års tid".

Currypaj

Full av currypasta, färgglada paprikor och krispig vitkål är den en av mina vardagsfavoriter. Och den gå hem hos både spralliga barn, tråkiga vuxna och galna gamlingar.

Indiska kikärter med spenat

Den här grytan kostar inte många kronor och är sååå god. Bruna senapsfrön är kanske inget man brukar använda i matlagning, men i det indiska köket är det väldigt populärt. Du hittar dem i kryddhyllan.

Vegocurry med äpple och lök

Här kommer en extra höstig curry med stekt äpple, lök och ingefära. En rätt alla borde ha på sin repertoar.

Pumpasoppa med curry




Det här är en värmande soppa med lätt hetta från vitlök, chili och ingefära. Strö över lite rostad kokos precis vid servering.

Smörrebröd med potatis och currymajonnäs

Curry är en populär smaksättare i Danmark, inte minst när det kommer till majonnäs. Det här är en riktig klassiker som är perfekt att göra när du har kokt potatis över.