Bärta Alspånsrökt är (snart) här!

Nu kommer ett helt fantastiskt pålägg från Bärta! Alspånsrökt Bärta som görs på groddad, fermenterad ärta och ett måste för alla matintresserade.

Succén Bärta – groddade och fermenterade gula ärtor

Pia Qvarnström har tagit fram en unik fermenterad produkt gjord på groddade och gula ärtor. Bakom Bärta ligger slit, mathantverk och matkärlek. Ja, och bästa Pia Qvarnström som driver denna spännande uppstickare på vegomarknaden.

En ny generations tempeh, snart i butik

Tekniken bygger på den indonesiska traditionen att göra tempeh av sojabönor, men Pia har vidareutvecklat metoden till att användas för svenska ärtor och lagt till groddning av ärtorna i processen.