Mjuk avokado- och hallonglass med kokosgrädde och hasselnötter
En snabb dessert, eller varför inte lyxig frukost, där avokado är den hemliga ingrediensen. Toppa med det du tycker bäst om!
Vegetarisk chipotleburrito med ananassalsa
En burrito är en enkel och snabb lunch eller trevligt plockig middag. Här mixar man ihop en kryddig puré med chili som får ge smak åt bönor. Allt serveras med ananassalsa, avokado och koriander.
Vegetarisk bönburgare med avokadosås
Vegoburgare till folket! Perfekt till en filmkväll tillsammans med frasiga pommes och en färgglad milkshake.
Nya favoritmackan med udda topping
Avokado och banan... på en macka!? Lime!? Chili!? Agavesirap!? Allt låter så weird ihop men blir så gott!
Vegetariska indiska bollar med avokadochutney
De här bollarna är perfekta snacket eller förrätten. De är även goda som varmrätt tillsammans med kokt ris eller indiskt tunnbröd.
Vegetariska Tacobollar med krämig avokadopasta
Jag tröttnar aldrig på texmex-kryddor och det här är en variant som går hem alla dagar i veckan: Tacobollar! Knapriga bönbollar med spiskummin och koriander som serveras med en krämig avokadopasta och salsa.
Krämig gurksallad med tångkaviar
Den här salladen får fin krispighet från gurkan, krämighet från avokadon och perfekt sälta från tångkaviaren. En riktig favorit!
Krispig vegetarisk tofutaco med avokado- och dillkräm
En middag klar på 15 minuter med härligt krispig, lagom kryddig, tofu som serveras i små tortillabröd tillsammans med en avokadokräm, salladslök och gurka.
Vegetariska Majsplättar med avokadochimichurri!
De här majsplättarna är en ständig favorit och är godast nystekta och frasiga. Glöm bara inte den uppdaterade guacamolen, eh vi menar avokadochimichurrin.
Enkel chokladfudge med avokado
En superenkel fudge vars hemlighet är avokado som gör den härligt krämig.