Sweet chili-wrap

Det här är en sådan rätt du på riktigt slänger ihop på under 10 minuter. Sweet chili-såsen är för övrigt jättegod att blanda med kokt pasta, grönsaker och kikärtor eller vegobitar för en krämig pastasallad.

Recept: Mattias Kristiansson Foto: Eva Hildén

Sweet chili-wrap

4 portioner

1 dl sweet chili-sås
1 dl yoghurt, t ex havre- eller sojayoghurt
1⁄2 dl majonnäs
vegonuggets för 4 personer
tortillabröd
1⁄2 gurka, strimlad
1 röd paprika strimlad
isbergssallat, strimlad

1. Rör ihop sweet chili-sås, yoghurt och majonnäs i en skål.
2. Stek nuggets gyllene och frasiga i lite olja.
3. Fyll värmda tortillabröd med nuggets, sweet chili-dressing, gurka, paprika och isbergssallat.