Jag har varit ett stort fan av Storytel i flera år nu. Jag trodde aldrig jag skulle älskar att lyssna på böcker så mycket som jag gör och nu har jag någon bok i öronen så fort jag tränar, reser, lagar mat och slappar. Det är så avkopplande! För mig handlar det inte heller om att ersätta läsningen eftersom jag gör både och. Jag har ju alltid min läsplatta, Storytel Reader, för de böcker som antingen inte finns som ljudbok än eller för att jag föredrar att läsa vissa typer av böcker framför att lyssna på dem.
Storytel
Storytel erbjuder mängder av ljudböcker så att du enkelt kan lyssna när du lagar mat, är på väg till jobbet, tränar, handlar, ligger i hängmattan eller vad du nu gör. Det jobbigaste är seriöst att välja vilken bok. Prenumerera på Storytel redan nu och testa. Och du, de har även en läsplatta, Storytel Reader, så att du kan läsa mängder av böcker också. Jag älskar Readern eftersom den är superlätt och jag slipper bära med mig en hög med böcker överallt.
Recept: Snickersglass utan glassmaskin
Kolasås med jordnötter
1,5 dl ljus sirap
1 dl grädde, t ex havre- eller sojagrädde
1 dl strösocker
1 dl farinsocker
1 dl hackade jordnötter
Jordnötsmousse
50 g mörk choklad, hackad
2 msk mjölk, t ex soja-, mandel- eller havremjölk
1,5 msk kakao
0,5 dl jordnötssmör
0,5 dl ljus sirap
1 nypa flingsalt
2 dl vispgrädde, t ex Alpros vispbara sojagrädde eller Aitos vispbara havregrädde
Kolasås med jordnötter
1. Blanda sirap, grädde, socker och salt i en kastrull. Koka upp och låt bubbla tills blandningen når 116 grader.
2. Ta kastrullen från plattan och vänd ner jordnötterna. Låt svalna helt i rumstemperatur.
Jordnötsmousse
- Blanda choklad, mjölk, kakao, jordnötssmör, sirap och salt i en kastrull. Smält ihop på svag värme tills du har en slät, sammetslen kräm. Häll över i en skål och låt svalna något.
- Vispa under tiden vispgrädden fast och fluffig.
- Vänd ner en klick vispad grädde i chokladsmeten så att den lättas upp. Vänd sedan försiktigt ner chokladsmeten i den vispade grädden.
- Avsluta med att vända ner ungefär hälften av kolasåsen. Är den för fast kan du värma den lite snabbt i micron.
- Häll ner i en låda och ställ in i frysen i några timmar.
- Servera din snickersglass med kolasåsen med jordnötter.
