Nu kommer Zeta med smidiga bönor utan lag. Bara att hälla direkt i salladen, soppan eller lunchlådan.

23 okt 2019

Zeta ekologiska bönor utan lag tillagas direkt i påsen med ytterst lite vatten och 0,8 procent havssalt. En skonsam tillagningsmetod som ger positiva avtryck i struktur och smak.
Bönorna finns i fyra varianter: kidney, kikärtor, linser och svarta bönor. Samtliga är ekologiska och säljs i praktisk ståpåse.

– Det är ett billigt livsmedel med breda användningsområden som är lätt att variera. Bönor mättar dessutom länge då de både är protein-och fiberrika. Tack vare den nya, och mer delikata tillagningen, är bönor utan lag även extra proteinrika eftersom proteinet inte sköljs bort med lagen. Det gör att linserna exempelvis innehåller 12, 7 gram protein per 100 gram, medan linser med lag har 6,4 gram, berättar Helene Rehnberg, inköpschef på Di Luca & Di Luca.

Zeta ekologiska bönor utan lag säljs i 150 g stora ståpåsar och finns i fyra varianter: kidney, kikärtor, svarta bönor och linser. Priset är cirka 20 kronor och de finns att köpa i välsorterade matbutiker.