Framtidens lunch är vegansk

”Framtidens lunch är gjord på svenska råvaror med ekologiska, närodlade grönsaker och laboratorieproducerat vegankött. Den lagas av en robot, beställs via en app och levereras av en annan robot. Lunchen äts vid skrivbordet och får dig att stressa ner.”

Quorn Pepperoni blir vegansk!

I början på oktober kommer den veganska pepperonin ut i kyldiskarna i svenska butiker. Perfekt till pizza, toast eller som vanligt pålägg.

Vegetarisk chipotleburrito med ananassalsa

En burrito är en enkel och snabb lunch eller trevligt plockig middag. Här mixar man ihop en kryddig puré med chili som får ge smak åt bönor. Allt serveras med ananassalsa, avokado och koriander.

Vegetarisk spaghetti med vinkokt zucchini med smak av timjan

En ljuvlig sommarpasta som går fort att laga och som passar perfekt till lunch. Odlar du zucchini kan du själv välja storlek på den. De ska vara små och fasta och inte längre än ca 12 cm. I butiken är det svårare att få tag på små zucchinier, men i det ekologiska utbudet brukar det finnas.