Förra året minskade köttätandet med 2,6 % vilket är den största årliga minskningen sen 1990! Hurra!!!

1 mar 2018

– Det finns många orsaker till den minskade förbrukningen av kött, men vegotrenden, klimatdebatten, hälsoaspekter och etiska skäl är några, säger Åsa Lannhard Öberg, jordbrukspolitisk utredare.

Den totala köttkonsumtionen har legat stabilt på runt 88 kg/per person de senaste åren, men nu är det slut på det. Minskningen är 2,2 kg kött/person eller 2,6 %. Nötkött minskade mest med 1,1 kg, följt av griskött med 0,8 kg och matfågel med 0,4 kg.

Siffrorna kommer från Jordbruksverket. Vill du läsa mer, klicka här.