Ranchdressing på avokado

Den här avokadosåsen är en garanterad hit, inte minst till lite hetare mat. Svalkande, syrlig och så god.

Recept: Mattias Kristiansson Foto: Eva Hildén

Ranchdressing på avokado

ca 2 dl

1 avokado, i bitar
2 dl yoghurt, t ex soja- eller havreyoghurt
1 citron, saften
1⁄2 tsk torkad oregano
1⁄2 tsk lökpulver
1⁄2 tsk vitlökspulver
1⁄2 tsk salt

Mixa ihop samtliga ingredienser med hjälp av en stavmixer.