1 dl röd quinoa
300 g inlagda rödbetor, finhackade
1 dl pekannötter, hackade
1 litet rött äpple, finhackat
½ rödlök, finhackad
0,5 granatäpple, kärnorna
1 msk lönnsirap
1 msk olivolja
salt
svartpeppar
- Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj i kallt vatten.
- Blanda med övriga ingredienser och häll upp på ett serveringsfat.
