Smarta bönor utan lag!

Nu kommer Zeta med smidiga bönor utan lag. Bara att hälla direkt i salladen, soppan eller lunchlådan.

Vego Bourguignon från Vegme!

VegMe har en rad av färska färdigrätter för den som vill kunna njuta av ett gott, smidigt och grönt lunchalternativ. Nu utökar de med en vegansk Bourguignon.

Klimatsmart vegetarisk Wienerschnitzel



Wienerschnitzel är en typisk rätt du hittar på kvarterskrogen eller längs vägarna i detta långa land. Den görs vanligtvis på kalvinnanlår, men vi lät självklart kalven leva vidare och skutta runt på ängarna. Den här görs istället på tofu och grötris.

Vegetarisk Våffelpanini med pesto



Jag gillar när köksredskapen kan användas till annat än de egentligen är tänkta till och sedan jag upptäckte hur gott det är att våffla mackor har det blivit en brunchfavorit om helgerna eller snabb lunch när man är på språng.

Vegetariska Restplättar – perfekt sätt att minska matsvinnet på!

Dessa restplättar har blivit så populära hos testfamiljerna att flera har åkt en extra gång till affären för att köpa ingredienser för att göra dem. Då försvinner poängen med att använda upp rester, men det får åtminstone mig att tömma min grönsaksbricka varje vecka.



Vegansk gulasch!

Felix Veggie-serie utökas nu med bland annat en vegansk gulasch som du enkelt värmer i micron och har klar på ett kick.

Jästa pannkakor med svampstuvning

De här pannkakorna jäst vilket gör de extra fluffiga och ger de en härlig smak. De här är lyxiga både som drinktilltugg eller upplagda på en tallrik som förrätt. Psst... jag har till och med ätit dem som en enkel lunch. Du väljer själv om du vill använda havre- eller sojagrädde!

Ny vegetarisk krogguide (Sthlm)

Stockholm har fått en ny krogguide! Veggietown.se som recenserar vegansk & vegetarisk mat. Bakom projektet ligger Isa Ekstam & Joakim Norberg Kungsholmsbor och två passionerade matentusiaster.

Grönt julbord ger 79% lägre klimatavtryck än traditionellt

Julen ger garanterat ett större klimatavtryck än du kanske tror... i alla fall om du inte väljer vego.  Oatly har därför gjort klimatuträkningar på de vanligaste rätterna på julbordet. Livsmedel står för omkring en tredjedel av Sveriges konsumtionsrelaterade utsläpp av växthusgaser, varav kött oc...