Overnight oats med blåbär och vanilj

Overnight oats har varit jättepopulärt ett tag nu. Krämigast blir det helt klart om du använder dig av en tjock yoghurt som här.

4 portion



Overnight oats

3 dl havregryn
6 dl vaniljyoghurt, t ex soja- eller havreyoghurt
2 dl tinade blåbär



Topping

vaniljyoghurt, t ex soja- eller havreyoghurt
2 färska fikon, i klyftor

1. Blanda ihop havregryn, vaniljyoghurt och blåbär. Häll upp i en skål och plasta in. Låt stå i kylskåpet över natten.
2. Toppa dina overnight oats med vaniljyoghurt och färska fikon.