Det är precis så gott som det låter: Dammsugare fyllda med en Oreo-fyllning och doppade i choklad. Ah!

Annons
9 feb 2021

2 paket Oreo-kakor
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
150 g färskost, t ex mjölkfri
300 g marsipan
rosa livsmedelsfärg
100 g mörk choklad
ev. ätbara guldstjärnor

1. Mixa Oreo-kakorna till ett fint pulver i en matberedare.
2. Blanda ner florsocker, vaniljsocker, kakao och färskost. Arbeta ihop till en ”deg” och låt vila i kylskåpet lite.
3. Färga en tredjedel av marsipanen rosa.
4. Vira ihop de två marsipanerna ett tag så att den blir melerad. Kavla sedan ut tunt. Strö eventuellt över ätbara guldstjärnor. Du kan behöva fukta marsipanen lätt först för att de ska fästa.
5. Rulla ut Oreo-degen till rullar och lägg på marsipanen. Rulla ihop och skär bort överflödig deg.
6. Smält chokladen försiktigt i micron eller över vattenbad. Doppa först ena änden av dammsugarna i chokladen. Ställ på en tallrik och in i kylen så att chokladen stelnar.
7. Doppa nu den andra änden i chokladen och låt stelna en sista gång i kylskåpet.

Relaterade artiklar